Ti-punch de Michel

Merci à l’équipage de Latitude 16N 61W pour ces vacances inoubliables!
Nous gardons un souvenir formidable de notre séjour en Guadeloupe; votre accueil chaleureux et l’ambiance extraordinaire qui régnaient dans la maison y sont pour beaucoup, pour ne mentionner que la gentillesse légendaire de Michel et l’énergie dont débordait Françoise. Sans vos conseils judicieux et votre expérience que vous avez bien voulu partager avec nous, nous n’aurions jamais découvert tant de facettes de l’île. Nous sommes toujours imprégnés des images et des parfums de votre superbe jardin. Et nous ne pouvons que saliver au souvenir de vos mangues si juteuses et délicieuses ! Difficile de quantifier combien nous en avons mangé, mais sûrement des tonnes… Nous essayons désespérément de reproduire la recette jalousement gardée du fameux ti-punch de Michel, mais c’est un exploit comparable à la recherche de la pierre philosophale !!!
Jolanta et Jaroslaw Zaczykiewicz avec Julia, Maria et Krystyna Bruxelles (été 2008)

A Michel et Françoise, Un grand merci pour l’accueil des plus chaleureux, des très bons conseils pour la visite de l’île, de la beauté et de la qualité d’entretien du jardin et de la villa et, surtout des excellents plats créoles de Françoise et des « Ti-punchs » de Michel. « La bande des douze […]

Chers Françoise et Michel, Nous venons vous remercier de votre carte ainsi que de la gentillesse que vous avez eu pendant notre séjour. Nous garderons un souvenir inoubliable de nos repas le soir en votre compagnie ainsi que de vos enfants. Votre maison est très agréable, et toute ma famille a été très heureuse du […]

Nous voici de retour dans le Nord, après un voyage sans souci. Ici, il fait 2°, et il a bien neigé hier! Quelle transition… On essaie de se remettre dans l’ambiance Guadeloupe en buvant des punchs et ti-punchs au son du zouk, mais c’est pas pareil… Encore merci pour votre accueil, et à bientôt j’espère! […]